こんにちは。前回のブログで紹介した入谷「麺処 晴」のラーメンが本当に美味しくて忘れられません。。
ということで、前回同様、食べログラーメンアワード100名店の中からご紹介です。
西早稲田にある「らぁ麺やまぐち」に行ってきました。
こちらは会津地鶏・吉備黄金鶏・大山鶏から旨味を抽出した、鶏100％のスープの鶏そばがメインのお店です。
私が最近、大人になったかな？と感じる事のひとつとして、あっさり目のラーメンを好むようになりました。大学時代は”あっさりラーメンは損した気分！！ラーメンはコテコテがっつりマシマシ野郎”でしたので、5年の歳月は恐ろしいなと感じます。
こちらが鶏そば(味玉トッピング)930円。
何はともあれスープが美味しい。
麺も麦の風味がして美味しいし、鶏チャーシューも柔らかジューシーで美味しいし、メンマも太めでとても美味しい。
しかし、やはりスープが美味しすぎます。
飲み干しました。
胃袋が老化して、コテコテがっつりマシマシラーメンがしんどくなってきた方に是非オススメしたい、大人のラーメンでした。
それでは皆さん、see you next拉麺！